Quantité

• Ecraser et mélanger le fromage frais dans un saladier et faire une vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre.  Ajouter la tapenade et une 1 cuillère à soupe de jus de citron. Terminer par l’oignon émincé
• Assaisonner, avec cette vinaigrette,  les tomates coupées ainsi que le concombre coupé en petits dés.
• Saler et poivre puis mélanger délicatement.
• Répartir dans 4 verrines le fromage en alternance avec les crudités assaisonnées.
• Mettre au frais
• Parsemer de basilic ciselé au moment de servir

• Miam Miam                                                           Difficulté
  
  
  

J’ai classé cette recette dans les verrines, mais on peut, en plus grande quantité en faire une entrée à part entière

Mon conseil : utiliser du « Chavroux » comme fromage frais.

Je mets 2 Miam Miam