Partager l'article ! Tajine d'agneau aux abricots: Quantité 4 personnes ...
Quantité4 personnes |
1 kg de souris d’agneau |
350 gr d’abricots secs |
2 belles tomates 3 c à soupe de miel |
1 oignon 2 gousses d’ail |
1 c à soupe de cannelle 1 pincée de gingembre |
2 c à soupe d’huile d’olive |
75 gr de sucre 1 sachet de thé vert |
Semoule de couscous |
Miam Miam
Difficulté
Il existe bien sûr différentes variantes de tajine aux abricots. Cette version est ma recette et je l’apprécie ainsi.
Mon conseil : attention à la cuisson de la semoule ! Il faut la travailler souvent en l’aérant avec une fourchette pour ne pas qu’elle ne colle. N’hésitez pas à ajouter de temps en temps des noix de beurre, (et toujours un peu de thé infusé) c’est un bon atout pour que la semoule se détache aisément !
Je mets 5 Miam
|
|
|
|
Viandes |
Légumes |
![]() Pâtes |
Apéro |
![]() Friandises |
|
N'oubliez pas !
Retrouvez mes recettes sur :
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine
Mes partenaires
Bien
Manger, Epicerie fine et Cadeaux Gourmands
Vos derniers petits mots