Quantité

• Eplucher une orange et en prélever le jus.
• Chauffer le jus d'orange avec le sucre et laisser cuire à feu doux pour en faire un sirop.
• Laisser ensuite refroidir. Réserver
  
• Eplucher les autres oranges et les couper ensuite en fines rondelles.
  
• Eplucher également l'ananas. Retirer les petits "oeils noirs". 
• Couper l'ananas en fines rondelles.
  
• Conserver le plumet pour la déco.
  
• Dans un grand plat, mettre en premier, toutes les rondelles d'ananas, puis disposer dessus les rondelles d'oranges.
• Verser le sirop sur les fruits.
• Eplucher la clémentine et disposer quelques quartiers sur le plumet.
• Mettre le plat au réfrigérateur. Servir très frais.
  

Miam Miam Difficulté

Quel plaisir de se rafraichir, après un bon repas, avec ce délicieux dessert !! C'est l'heureuse idée que mon frère a eue la dernière fois où nous sommes allés déjeuner chez lui.

Mon conseil :  Vous pouvez ajouter un peu de sucre roux en poudre sur le dessus avant de servir. Cela donnera à ce dessert une petite note "croquante".

Je mets 4 Miam.

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