Quantité

• Préchauffer le four à 210° c
• Sortir la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant.
  
• Dans un plat à tarte, dérouler la pâte. Couper la pâte au ras du bord.
  
• Couper les tranches de chorizo en tout en petits bouts
• Les disposer sur le fond de tarte.
• Retirer les pépins des tomates et l'ajouter sur le fond de tarte en petits morceaux.
• Disposer des morceaux de mozarelle
• Casser les oeufs dans un saladier.
• Ajouter la crème. Bien fouetter. Saler et poivrer.
• Ajouter la préparation sur le dessus de la tarte.
• Saupoudrer de ciboulette ciselée.
• Passer au four et laisser cuire durant 30 minutes.
  
• Miam Miam                                         Difficulté
  
  

  Le chorizo remplace les lardons de la quiche lorraine. Avec du chorizo fort, la quiche a un goût relevé pas désagréable du tout.
  

  Mon conseil  : Bien retirer tous les pépins des tomates car autrement elles vont rendre de l'eau et ce sera raté.

   

  Je donne 2 Miam Miam
  

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