Quantité

• Préchauffer le four à 210° C
• Mettre un peu de beurre dans une poêle et faire fondre l’échalote ciselée.
• Ajouter les 400 gr de sauce tomate.
• Mettre la viande hachée en petits bouts dans la sauce. Saler un peu et poivrer et saupoudrer d’origan.
• Mélanger et laisser cuire pendant une dizaine de minutes à petit feu.
• Beurrer ensuite un plat carré ou rectangulaire allant au four.
• Mettre des feuilles de lasagne l’une à côté de l’autre.
• Ajouter dessus la sauce /viande, puis verser la béchamel dessus en faisant des « zig zag »
• Ajouter ensuite le gruyère rapé.
• Recommencer l’opération plusieurs fois (lasagnes, sauce, béchamel, gruyère..) jusqu’à être à 1 cm du bord du plat.
• Parsemer ensuite sur la couche de gruyère de 2/3 noix de beurre
• Mettre au four.
  
  Miam Miam           Difficulté
  
  

  J’ai réalisé cette recette un jour où je manquais de temps pour faire une sauce tomate et de la béchamel. Comme j’avais des pots de sauce tomates et de la Béchamel toute faite, je me suis lancé à réaliser ce plat, qui effectivement ne m’a pas prit beaucoup de temps. Quelle ne fût pas ma surprise, lorsque mes convives se sont répandus en compliments ! Alors depuis, je fais mes lasagnes de cette façon. C’est vrai qu’elles sont très bonnes. Les olives de la sauce et l'origan que je rajoute parfument le plat.

  Mon conseil : Dès que les lasagnes ont une belle couleur ajouter sur le dessus une feuille de papier d’alu.

   

  Je mets 3 Miam Miam
  
  

pates