Quantité

• Faire griller les tranches de pain de campagne.
• Préchauffer le four à 200° C
• Eliminer les feuilles extérieures du chou.
• Détacher les autres feuilles et les laver.
• Faire blanchir ces feuilles dans un faitout avec trois litres d'eau durant 5 bonnes minutes après la reprise de l'ébulition.
• Rincer ensuite à l'eau froide.
  
• Lorsque les feuilles sont refroidies, les rouler sur elles-mêmes et les couper en fines lanières.
• Débarrasser le saucisson de sa peau et couper celui-ci en petits bouts.
• Beurrer généreusement un plat à gratin.
• Faire griller le pain (au gril-pain) puis disposer les tranches au fond du plat.
  
• Ajouter ensuite une couche de lanières de chou.
• Puis ensuite ajouter une couche de fromage râpé et une couche de saucisse de Morteau.
• Mettre un peu de beurre et recommencer l'opération jusqu'en haut du plat.
• Diluer les 2 tablettes dans un bol d'eau bouillante.
  
• A la fin arroser le tout avec ce liquide.
• Mettre au four et cuire durant 1 h 30 minutes.
• Servir bien chaud.
  

Miam Miam Difficulté

Il fait froid ? réchauffez vous avec ce plat simple et rustique. Le résultat est granti et savoureux.

Mon conseil : Ce plat est encore meilleur réchauffé alors si vous n'avez pas suffisamment de temps devant vous, faites le la veille et réchauffez le juste avant la dégustation !

Je mets 4 Miam

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