Quantité

• Préchauffer le four à 220°c
• Mixer 3 spéculos en poudre
  
• Mélanger cette poudre de spéculos avec de la noix de coco râpée de façon à obtenir 120 gr de ce mélange.
• Dans un saladier bien pétrir le mélange coco/spéculos, le sucre et les blancs d'oeuf.
• Réaliser 6 boules avec cette préparation puis aplatir les côtés pour former une sorte de cône.
• Disposer chaque "boule" sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.
• Laisser cuire 10 minutes.
• Laisser ensuite refroidir.
• Au dernier moment, saupoudrer de sucre de glace
  
• Miam Miam                                        Difficulté
  
  

  C’est une petite recette que j'ai réalisé parce que je voulais terminer des spéculos que j'avais mixés pour une autre recette. Bien entendu ça ressemble étrangement au rocher coco, mais la cannelle des spéculos apporte un plus.

  Mon conseil : Attention à la cuisson ! Tout dépend de la grosseur des "petites boules" si elles sont petites ne faire cuire que 8 minutes.
  

   

  Je donne 3 Miam Miam
  

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