Quantité

• Sortir le beurre du réfrigérateur 3 heures à l'avance  
• Préchauffer le four à 180 ° c
• Verser le sucre dans un cul de poule.
  
• Ajouter le beurre  bien mou et bien écrasé.
  
• Ajouter l'oeuf. Remuer et mélanger également.
• Verser la farine petit à petit ainsi que la levure.
• Verser ensuite les pépites de chocolat.
  
• Mélanger soigneusement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• Placer une feuille de cuisson sur la plaque du four et disposer des petits tas de pâte.
• Cuire 15 minutes.
• Laisser ensuite refroidir.

 Miam Miam Difficulté

Vous vous souvenez de mon sucre au framboise ? je l'avais A DO RE. Eh bien j'ai acheté récemment du  sucre coco chez BIEN MANGER et je me suis décidée à réaliser des petits cookies avec. Ils étaient délicieux. Ce type de sucre est vraiment une merveille. Je m'en sers aussi pour sucrer du chocolat chaud. Qu'est ce que je me régale !  Il y a d'autres parfums je les essayerai une autre fois. Pour l'instant grâce au sucre coco je me délecte de mes cookies, que je partage avec mon mari tout de même !!!!

Mon conseil :  Garder quelques cookies en entiers et découper les autres à l'aide d'un petit emporte pièce, puis les poser à l'envers sur une assiette. C'est du plus joli effet !!! Ne jeter pas les brisures, grignoter les !!

Bien espacer les petits tas de pâte car elle va s'étaler à la cuisson !!

Je mets 4 Miam  

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