Quantité

• Eplucher les clémentines. Retirer les "filaments blancs" et détailler en quartiers
• Placer tous les quartiers de clémentines dans un saladier.
• Ajouter la cannelle et le sucre en poudre
  
• Mettre une cuillère à soupe d'eau. Bien mélanger et réserver durant au moins 3 heures.
• Monter les blancs en neige bien fermes.
• Quand ils commencent à monter ajouter le sucre de glace de manière progressive.
• Répartir les quartiers de clémentines dans des ramequins.
• Recouvrir chaque ramequin de blancs en neige.
• Passer les ramequins au grill durant 3 minutes.
• Il n'y a plus qu'à déguster !

Miam Miam   Difficulté

Un dessert que l'on peut faire bien sûr vec d'autres fruits mais la clémentine est un fruit de saison et elle mérite que l'on s'intéresse çà elle, d'autant plus que ce dessert est délicieux ! C'est simple à faire et c'est très bon et en plus c'est un dessert qui ne comporte aucune graisse.

Mon conseil : L'intérêt de ce dessert est qu'il peut être préparé à l'avance. Il suffit juste ensuite de les passer au four quelques minutes pour les réchauffer au moment de la dégustation.

Je mets 4 Miam 

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