Quantité

• Dans une poêle chaude, faire cuire votre ratatouille avec de l’huile d’olive et de l’ail
• Préchauffer le four à 210° C
• Etaler la pâte à pizza et déposer celle-ci sur la plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
• Enduire la pâte de tapenade
• Répartir sur la moitié de la pâte, la ratatouille, ajouter quelques morceaux de mozzarella.
• Rabattre l’autre moitié de la pâte et souder les bords pour en faire un chausson.
• Badigeonner la pâte d’huile d’olive.
• Faire cuire au four durant 30 minutes.

       Miam Miam                            Difficulté

C’est une recette que je réalise lorsqu’il me reste de la ratatouille. C’est la raison pour laquelle je n’ai mis qu’un seul « ourson » pour la difficulté.

Mon conseil : attention à ce qu’il n’y ait pas de sauce lorsque vous mettrez la ratatouille à l’intérieur de la pâte et soudez bien les bords pour qu’il n’y ait pas de « fuite »

Je mets 3 Miam Miam

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