~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~

• Préchauffer le four à 200°c
• Laver soigneusement les aubergines puis les essuyer.
• Couper les aubergines en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur
• Mettre une feuille de papier cuisson sur les plaques du four
• Disposer les rondelles d'aubergines dessus
• Badigeonner les aubergines d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau
• Saupoudrer de thym séché.
• Cuire au four durant 15 minutes.
• Au bout de ce laps de temps, retourner les aubergines sur l'autre face
• Badigeonner à nouveau d'huile et saupoudrer de thym
• Cuire à nouveau une quinzaine de minutes.
• A la sortie du four mettre les aubergines dans un grand plat.
• Ajouter la fleur de sel et le poivre.
• Disposer sur le tout les pétales de tomates confites (recette ici)
  
• Servir aussitôt

Miam Miam Difficulté

Vous avez du vous apercevoir maintenant, que j'aime les aubergines. Voici une petite recette toute simple pour que vous puissiez vous aussi les apprécier. Parfumées au thym, elles sont déjà délicieuses, mais accompagnées de mes petites tomates confites elles font un plat de légumes particulièrement savoureux pour accompagner de l'agneau, du poisson....... Enfin c'est à vous de voir !!!!

Mon conseil : Leur cuisson dépend bien sûr des fours, aussi je vous conseille de les surveiller car elles risqueraient de brûler facilement si le four est trop chaud ou si le temps de cuisson est trop long !!!!

Je mets 3 Miam 

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