Quantité

• Laver puis couper les asperges en petits tronçons
• Couper le jambon, après avoir retiré le gras, en grosses lanières
  
• Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les asperges à feu vif
• Baisser le feu et laisser cuire une dizaine de minutes
• Au bout de ce temps, ajouter un 1/2 verre de vinaigre Balsamique
• Saupoudrer de parmesan râpé.
• Servir aussitôt
  

Miam Miam Difficulté

C'est une petite recette que l'on peut servir en entrée. Nous la faisons en plat principal, le soir avec mon mari, mais à ce moment là j'augmente la quantité.

Mon conseil : Vous pouvez remplacer le Parmesan râpé par des copeaux de Parmesan. La décoration sera plus jolie.

Je mets 3 Miam.

Ajoutez cette recette à vos favoris