Cuisine de Gut - Liste des derniers articles parus sur www.cuisinedegut.com au mois de Septembre 2010

Carrés feuilletés aux andouillettes de Troye (29/09/2010 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 1 paquet de 4 carrés feuilletés "Croutipâte" 2 andouillettes de Troyes 20 cl de vin blanc 2 oignons 8 champignons de Paris 1 noix de beurre 20 cl de crème liquide Sel-Poivre 2 ...
Grenadins bardés sur son lit de légumes (27/09/2010 publié dans : Viandes )

Quantité 4 personnes 1 chou frisé 8 pommes de terre à chair ferme 2 poireaux 12 tr de poitrine fumée très très fines 2 gousses d'ail 1 oignon 25 cl de vin Blanc sec Graines de Coriandre 4 Pincées ...
Mes petits choux farcis "diététiques" (25/09/2010 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 1 chou frisé 100 gr de steak haché 1 poireau 2 tr de jambon aux herbes Rostello 1 oignon 3 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 brique de Coulis de Tomate 250 gr de champignons de ...
Crottins chauds au Bacon (23/09/2010 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 4 belles feuilles de Batavia 1 Oignon blanc 12 tr de Bacon 2 crottins de Chavignol 6 cornichons 8 tomates cerise Huile d'olive Vinaigre Sel - Poivre Beurre Préchauffer le four ...
Velouté parfumé de courgettes et aubergines (20/09/2010 publié dans : Potages )

4 personnes 700 gr de courgettes 150 gr d'aubergines 1 gros oignon 2 cubes de bouillon de volaille Knorr 1 c à soupe de coriandre en poudre 1 c à soupe de crème fraîche Parmesan râpé 20 gr de ...
Crumble de figues à l'envers (18/09/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 4 personnes 400 gr de figues fraîches 2 cuillères à soupe de confiture de pêches 150 g de pâte à crumble 10 g de beurre 1 bombe de chantilly Pour le crumble Voir la recette "Crumble de ...
Dôme de saumon frais et ses légumes (15/09/2010 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 4-5 petits poireaux 3 tomates 1 paquet de poêlée de légumes surgelés Bio-Village" 150 gr de saumon frais 6 brins de cerfeuil 1 citron Huile d'olive Sel et poivre Eplucher les ...
Lasagnes de légumes (12/09/2010 publié dans : Pâtes )

Quantité 4 personnes 4 courgettes 1 aubergine 3 olivettes 250 gr de champignons 250 gr de coeurs de pigeon 1 paquet de Béchamel Elle & Vire 1 pot de sauce Tomate Panzani Provençale Gruyère râpé ...
Moules à la sauce tomate (10/09/2010 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 2 litres de Moules "Bouchot" 2 échalottes 2 gousses d'ail 100 gr de lardons fumés 1 brique de coulis de tomates Huile d'olive 1 demi poivron Pour la sauce : Cuire les lardons ...
Figues fraîches et crème glacée (07/09/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 4 personnes 12 figues fraîches 1 boite de glace "crème brulée" Carte d'Or 2 c à soupe de confiture d'abricot 1 bouquet de menthe fraîche 20 gr de beurre doux Préchauffer le four à 200° c ...
Tagliatelles de courgettes au pesto et jambon cru (03/09/2010 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 4 courgettes 2 tranches de jambon cru 1 petit pot de pesto 50 gr de parmesan en poudre Fleur de sel Huile d'olive Laver soigneusement les courgettes et les tailler en fines ...

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