Cuisine de Gut - Liste des derniers articles parus sur www.cuisinedegut.com au mois de Février 2012

Rouelle de Porc en Tajine et ses endives (28/02/2012 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 1 Rouelle de Porc 8 endives 2 tomates 1 gros Oignon 1 verre de Vin blanc sec Colombo Coriandre en poudre Huile d'Olive Sel - Poivre . Retirer la couenne de lard de la rouelle ...
Mise à l'honneur (26/02/2012 publié dans : Divers )

Je voudrais mettre à l'honneur aujourd'hui deux personnes qui m'ont fait l'immense plaisir de reproduire une de mes recettes. Un très grand merci à elles !! Je vous invite à passer les voir, déjà ...
Beignets aux pommes (24/02/2012 publié dans : Desserts )

Quantité Pour 24 Beignets 250 gr de farine 2 Oeufs 1 pincée de sel 1 kg de pommes 1 bouchon de Rhum 2 c à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 verres de lait Huile de Tournesol Sucre ...
Les restos du coeurs (23/02/2012 publié dans : Divers )

Participez ! En vous mobilisant sur le web, Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Cœur. Rendez-vous sur : http://www.ensemble-pour-les-restos.fr/participez
Croustillants d'amandes et orange (22/02/2012 publié dans : Desserts )

Quantité Pour 4 personnes 50 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr d'amandes effilées 35 gr de beurre 1/2 orange Préchauffer le four à 180° c Laver l'orange, essuyer et raper des zestes Presser le ...
Salade de fruits au sirop de canne (20/02/2012 publié dans : Desserts )

Pour la salade de fuits Quantité Pour 2 personnes 2 kiwis 4 bananes Fressinettes 1 Orange 2 Clémentines 1 bouquet de Menthe 2 c à Soupe de Sirop de canne Peler tous les fruits Les couper en petits ...
Ballotins de jambon farcis (18/02/2012 publié dans : Entrées )

Quantité 2 personnes 6 fines tranches de Serrano 1/2 Selles sur cher 1 gros poivron rouge 1/2 concombre 1 belle tomate Basilic séché Huile d'olive Vinaigre Sel - Poivre 1 échalote Laver et essuyer ...
Picattas de veau et courgettes confites (16/02/2012 publié dans : Viandes )

Quantité 4 personnes 4 fines escalopes de veau 2 belles courgettes 1 petite boite de champignons de Paris 1 c à café de sauce soja 1 c à café de confiture 1 Oignon 1 pincée de gingembre en poudre ...
Galette Ibérique (14/02/2012 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 4 Galettes de Sarrazin 4 pommes de terre 12 tranches de Lomo fumé Gruyère râpé Beurre Poivre Cuire les pommes de terre durant 25 minutes au cuit vapeur. Laisser ensuite ...
Tatin aux navets/vinaigre Balsamique (12/02/2012 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4-6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 beaux navets nouveaux 5 c à s de Vinaigre Balsamique 50 gr de sucre en poudre Beurre 1 orange Poivre Eplucher, laver les navets sans les ...
"Coquilleto" au safran (10/02/2012 publié dans : Plats uniques )

Quantité 2 personnes 1 paquet de coquillettes 150 gr de chorizo en fines rondelles 1 tranche de jambon Parmesan râpé 10 cl de vin blanc 60 gr de Beurre 2 tablettes de Bouillon de volaille Knorr ...
Crêpettes aux pommes (08/02/2012 )

Quantité 4 crêpes 150 gr de Farine 50 gr de Maïzena 2 oeufs 30 cl de lait 10 cl d'eau 20 gr de sucre en poudre 40 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 bouchon de rhum 1 Pomme Confiture de ...
Truite saumonée aux poireaux et estragon (06/02/2012 publié dans : Poissons )

Quantité 2 personnes 2 Truites saumonées 2 Poireaux 1 brick de crème liquide 2 Pommes de terre Estragon séché Beurre Fleur de sel Poivre Eplucher et laver les pommes de terre Cuire les pommes de ...
Parmentier de confit de canard (04/02/2012 publié dans : Plats uniques )

Quantité 2 personnes 2 cuisses de Canard confites Gruyère râpé 1 Oignon 8 Pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe de crème liquide Lait Fleur de sel Poivre Beurre Eplucher, laver et couper ...
Friture d'Eperlans (02/02/2012 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 400 gr d'Eperlans 4 c à s bombées de farine 1 Oeuf 1 citron Huile Isio 4 Fleur de sel Poivre Réaliser une mayonnaise avec un jaune d'oeuf, la moutarde, le sel, le poivre et ...
TaxiResto (01/02/2012 publié dans : Divers )

Nous les passionné(e)s de la gastronomie, nous aimons tous et toutes faire la cuisine. C’est pour nous une véritable passion. Toutefois, il nous arrive tout de même de ne pas en avoir envie, parce ...

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