Cuisine de Gut - Liste des derniers articles parus sur www.cuisinedegut.com

début précédent 2 3 4 5 6 7 8 9 10 suivant fin

Soupe de topinambours aux morilles et magret (02/02/2011 publié dans : Potages )

Quantité 4 personnes 100 gr pommes de terre 600 gr de Topinambours 125 gr de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" Poivre 12 ...
Tarte d'oignons caramélisés aux Saint Jacques (31/01/2011 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 1 paquet de 4 feuilletés "Croustipâte" 4 oignons 12 noix de Saint-Jacques Beurre 4 brins d'Aneth 2 c à café de sucre Sel - Poivre Huile d'olive Piment d'Espelette Préchauffer ...
Légumes en rémoulade (30/01/2011 publié dans : Entrées )

Quantité 6 personnes 250 g de champignons 3 carottes 1/2 boule de céleri 1 citron Persil Mélange DUCROS : olives, ail , origan Sel - Poivre Huile d'olive Moutarde forte Eplucher, laver les ...
Quiche au cresson et chèvre (28/01/2011 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 botte de cresson 1 Chavroux 1 gros oignon 1 brique de crème fleurette 2 oeufs 2 tranches de jambon Sel poivre Beurre Préchauffer le four à 220° ...
Fruits de mer parfumés sur son lit de riz (26/01/2011 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 8 noix de St-Jacques 100 g d'écrevisses décortiquées 1 échalote 250 gr de riz Basmati 3 c c de Fumet de poisson déshydraté 10 cl de vin blanc sec 5 cl de whisky Curcuma ...
Flammkueche (22/01/2011 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 1 paquet de pâte flammkueche STOEFFLER 8 c à soupe de fromage blanc à 20% 4 oignons 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 300 gr d'allumettes de lardons fumés Sel-Poivre Noix ...
Café gourmand et sa compotée de pommes (21/01/2011 publié dans : Desserts )

Quantité 4 personnes 5 pommes 40 gr de beurre 4 pots de compote de pommes Andros 2 sachets de sucre vanillé 1 bombe de chantilly Mettre à fondre, au micro ondes, le beurre durant 1 minute Couper ...
Flan Romanesco au chèvre (20/01/2011 publié dans : Légumes )

Quantité 4 personnes 1 chou Romanesco 1 fromage de chèvre Selles/cher 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs Sel - Poivre 1 noix de beurre Préchauffer le four à 180° C Faire cuire dans un ...
Sauté de porc aux poivrons et girolles (19/01/2011 publié dans : Viandes )

Quantité 4 personnes 1 kg d'échine de porc coupée en morceaux 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 250 gr de girolles surgelées 1 oignon 1 cube bouillon de volaille "Knorr" 1 cube de bouquet ...
Soupe de Panais et ses pétales (17/01/2011 publié dans : Potages )

Quantité 4 personnes 2 pommes de terre 1 oignon 400 gr de Panais 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 16 pétales de tomates séchées 15 cl de crème fraiche 1/2 c à café de cumin Poivre Feuilles ...
Velouté de tomates (16/01/2011 publié dans : Potages )

Quantité 4 personnes 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 3 pommes de terre 1 demi bouquet de persil 1 demi pot de sauce tomate provençale 1 brique de crème liquide 1 branche de Romarin et 2 brins ...
Tatin de champignons (14/01/2011 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 500 gr de champignons de Paris 120 gr de lardons fumés 2 tr de jambon blanc 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 citron 1 jaune d'oeuf 1 brin de Romarin ...
Aumônières aux pommes (12/01/2011 publié dans : Desserts )

Pour la pâte à crêpes Quantité 10 Crêpes 2 oeufs 25 cl de lait 150 gr de farine 1 c à soupe d'huile 20 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 c à café de Grand Marnier Verser la ...
Brick d'andouillettes (10/01/2011 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 2 andouillettes 4 feuilles de brick 2 jaunes d'oeuf 1 échalote 2 c à café de Moutarde Beurre Sel poivre Préchauffer le four à 210° c Dans un bol, mélanger l'échalote hachée ...
Onglet aux olives (08/01/2011 publié dans : Viandes )

Quantité 4 perssonnes 4 Steaks dans l'onglet 4 Tomates 2 courgettes 1 boite d'olives vertes aux anchois 1 poignée d'olives noires Huile d'olive Sel et poivre Herbes de provence Couper en rondelles ...
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles (06/01/2011 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 gr de morilles surgelées 20 gr de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraiche liquide Sel-Poivre Huile d'olive Piment ...
Souris d'agneau confites (04/01/2011 publié dans : Viandes )

Quantité 4 personnes 4 souris d'agneau 12 Pommes de terre à chair ferme 6 échalotes 2 gros navets 3 carottes 2 poireaux 2 c à soupe Raisins secs blonds 50 cl de vin blanc sec Sel -Poivre Huile ...
Meilleurs voeux (02/01/2011 publié dans : Divers )

Même si je suis un peu en retard je tenais absolument à vous présenter tous mes meilleurs voeux pour 2011. Je souhaite à chacun d'entre vous le meilleur bien évidemment. Que cette nouvelle année ...
Gratin de patates douces (30/12/2010 publié dans : Légumes )

Quantité 4 personnes 1 kg de patates douces 1 Oignon 3 gousses d'ail Lait 1/2 écrémé 100 gr de gruyère râpé 20 cl de crème épaisse Sel-Poivre Huile Beurre Préchauffer le four à 200° c Eplucher ...
Velouté de poireaux aux morilles (28/12/2010 publié dans : Potages )

Quantité 4 personnes 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraiche 150 gr de morilles surgelées Sel - Poivre 1 c à soupe de curry 1 c à café de ...
Verrine de courgette au pesto et feta (26/12/2010 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 3 courgettes 1 pot de feta à l'huile 1 petit pot de pesto 3 c à soupe de crème fraîche épaisse Sel-Poivre Cerfeuil Laver et couper les courgettes en morceaux Les cuire au cuit ...
Ballotins de chocolat (24/12/2010 publié dans : Douceurs et friandises )

Ce petit article juste pour vous souhaiter à toutes et tous : un Joyeux Noël. C'est ce soir le réveillon, personnellement je suis invitée je ne serai donc pas à mes fourneaux. Je vous ai présentés ...
Truffes, pralinoises et meringues (21/12/2010 publié dans : Douceurs et friandises )

300 gr de chocolat noir à 70% 125 gr de sucre de glace 100 gr de beure demi-sel 2 jaunes d'oeuf 4 cl de crème liquide 1 c à soupe de lait 1 sachet de pistaches torréfiées hachées 6 biscuits de ...
Douceurs de Noël (19/12/2010 publié dans : Douceurs et friandises )

100 gr de chocolat blanc de couverture 1 sachet de 110 gr d'apérifruits non salés 100 gr de chocolat noir de couverture 1 sachet de pistache torréfiées hachées 1 boite d'orangettes confites ...
Fondants au citron (17/12/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 4 Personnes 100 g de beurre 120 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 2 oeufs 2 citrons Sortir le beurre très longtemps à l'avance Préchauffer le four à 190° c Peser ensuite les 100 gr ...
Salade de pois chiches aux olives (14/12/2010 publié dans : Salades )

Quantité 4 personnes 180 g de pois chiches en conserve 2 oeufs 90 gr d'olives farcies aux anchois 2 gousses d'ail Piment d'espelette 3 brins de coriandre Paprika Chips mexicaines au piment Sel et ...
Couscous comme je l'aime (12/12/2010 publié dans : Plats uniques )

Pour 4 personnes 8 morceaux de mélange collier et tranches de souris d'agneau 4 merguez 3 carottes 2 courgettes 2 navets 2 branches de céleri 1 gros piment vert 4 tomates 1 boite pois chiches ...
Saint-jacques et son parfun au cumin (10/12/2010 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 12 noix de St-Jacques 8 belles carottes 6 endives 1 orange Cumin en poudre Sucre en poudre Sel-Poivre Huile d'olive Piment d'Espelette Laver et éplucher les carottes puis les ...
Croustade aux pommes (08/12/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 4 Personnes 1 Rouleau de pâte feuilletée 5 Petites Pommes 1 jaune d'oeuf un peu de lait 5-6 c à soupe de sucre Eplucher les pommes et les couper en fin quartiers. Les placer dans un ...
Veau et son caviar "italien" haché (06/12/2010 publié dans : Viandes )

Quantité 4 perssonnes 4 morceaux de longe de veau 8 Pommes de terre 3 c à soupe de Parmesan râpé 1 botte de persil 3 c à café de Caviar d'aubergines Sel -Poivre Huile d'olive Eplucher les pommes ...
Clafoutis au roquefort (05/12/2010 publié dans : Plats uniques )

Quantité 4 personnes 3 tr de jambon aux herbes "Rostello" 4 oeufs 100 gr de lardons fumés 220 gr de roquefort 30 cl de lait 30 cl de crème liquide Huile de Noix Sel - Poivre Ajouter 3 oeufs en ...
Soupe au lard et son oeuf poché (03/12/2010 publié dans : Potages )

Quantité 4 personnes 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 poireau 1 bouquet garni 4 oeufs 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 200 gr de lardons fumés 15 cl de crème fraiche 1 couenne de lard Sel ...
Mes petites Trophies (01/12/2010 publié dans : Pâtes )

Quantité 4 personnes 450 gr de Trophies 3 petits poireaux 200 gr de champignons 4 tr de saumon fumé 10 cl de crème liquide 1 boule de Mozarelle 1 citron Beuure Huile d'olive Sel - Poivre Couper la ...
Flan de mon enfance... (29/11/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 6 Personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 litre de lait 3 oeufs 160 gr de sucre 100 gr de Maïzena 2 sachets de sucre vanillé une gousse de vanille 5 c à café d'extrait de Vanille Sortir ...
Merci "La Gourmande" (28/11/2010 publié dans : Divers )

Jusqu'ici, les personnes qui déposaient un commentaire sur mes recettes me faisaient de gentils compliments sur les recettes que je mettais régulièrement en ligne et j'étais déjà bien contente de ...
Clémentines meringuées (28/11/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 4 Personnes 8 Clémentines 3 Blancs d'oeuf 7 c à café de sucre de glace 3 c à soupe de sucre 2 c à café de cannelle Eplucher les clémentines. Retirer les "filaments blancs" et détailler en ...
Dos de Cabillaud et ses olivettes (26/11/2010 publié dans : Poissons )

Quantité 4 personnes 4 dos de cabillaud de 150 gr chacun 1 kg de pommes de terre 20 olivettes Herbes de provence 2 c à soupe de crème épaisse Sel-Poivre Huile d'olive 2 feuilles de laurier Une ...
Filet mignon de porc à la bière (24/11/2010 publié dans : Viandes )

Quantité 4 perssonnes 1 filet mignon 4 carottes 1 poireau 4 grosses pommes de terre 1 bouteille de 25 cl de bière 1 oignon 3 gousses d'ail 2 c à café de fond de veau "Maggi" Herbes de provence ...
Cocotte de champignons sauce soja (22/11/2010 publié dans : Entrées )

Quantité 4 personnes 600 gr de champignons de Paris 1 petit poireau 2 échalotes 40 ml de sauce soja 10 cl de crème fleurette 1 citron 120 gr de "Morbier" 4 tr de Baîona au poivre Huile d'olive ...
Gâteau aux pommes super moelleux (21/11/2010 publié dans : Desserts )

Quantité 6 personnes 4 pommes 1 citron 150 gr de sucre 4 oeufs 200 gr de St-Moret 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé Cannelle Pré-chauffer le four à 180°c ...

début précédent 2 3 4 5 6 7 8 9 10 suivant fin

PAGE A CONSULTER

Je me présente

Vous aimez ce blog ?

Contact

Un très grand merci à Mad'moiselle C. qui m'a si gentiment permis d'utiliser ses magnifiques dessins pour construire ma bannière ! Visitez son site !

Vous pouvez scanner ce code sur votre smartphone pour retrouver Cuisine de Gut

Cliquez sur le logo !

Recherche sur ce blog

Catégories

Desserts	Poissons
Viandes	Légumes
Entrées	Plats uniques
Salades	Verrines
Potages	Informations diverses
Pâtes	Apéro
Friandises